Smażone zielone pomidory
1 średni zielony pomidor na osobę
sól
pieprz
biała mąką kukurydziana
tłuszcz z bekonem
Pokrój pomidory na plastry o grubości około pół centymetra,
posyp je solą, pieprzem, a potem obtocz z obu stron w mące.
W dużej rynience podgrzej tyle bekonu, by przykrył dno, i smaż
pomidory, aż po obu stronach się lekko zrumienią.
Niebo w gębie!!!!

"Smażone zielone pomidory" - w słońcu i piasku Alabamy ...cztery kobiety i grillowana wieprzowina z sosem barbecue...tajemnica w sosie tkwi.
Korytarzem czasu odbędziemy podróż od lat 20 - tych do 80-tych XX wieku.
Whistle Stop Cafe, to przystań, jadłodajnia, który przyciągnie podniebienia wysublimowane ale też poznamy losy Idgie Threadgoode, Ruth i wielu niezwykłych ludzi, którzy byli gotowi oddać życie za to niezwykłe miejsce. Przenosząc się do lat 80 - tych Ninny Threadgoode i Evelyn Couch, która jest zagubiona, niedowartościowana, brak jej pewności siebie a dobre fluidy Idgie , zaklinaczki pszczół wciąż wirują, a pociąg, który tędy nie jeździ słychać....
Cudowna, magiczna historia zamknięta w czasie, z którego nie chcemy wychodzić i wciąż mamy ochotę na smażone zielone pomidory...
Świetna reżyseria, zdjęcia , muzyka.
Doskonałe aktorstwo :Kathy Bates, Mary Stuart Masterson, Jessica Tandy, Mary-Louise Parker, Stan Shaw, Gary Basaraba, Cicely Tyson.